EUSKALCHEF: GURE UMEAK EUSKADIKO SUKALDARIRIK ONENAK!

Irin eta masa artean pozik aritu ziren ume eta guraso erroskilak egiten. Tamaina eta forma guztietakoak atera zitzaizkien. Baina  DANAK GOZO-GOZOAK!! Euskararen asteari gozotasun apur bat emateko. Berriro egiteko prest ditugu.


Hona hemen errezeta animatzen bazarete:

OSAGAIAK:

  • 2 arrautza
  • Legamia sobre bat.
  • Oliba  olioa 50 ml
  • 100 gr azukre eta beste azukre apur bat gehiago erroskilak egin ostean gainetik botatzeko.
  • 100 ml anis.
  • 400gr irin

ZELAN EGIN:

  • Ontzi batean arrautzak bota eta irabiatu apur bat.
  • Gehitu segidan olioa, esnea eta anisa. Ongi irabiatu osagaiak ondo nahas daitezen.
  • Gehitu azukrea eta legamia. Azkenik, irina gehitzen joan (onartzen duena, orea eskuetan itsasten ez den arte).
  • Hasi erreoskilei forma ematen.
  • Amaitzeko, jarri olioa berotzen eta frijitu erroskilak. Frijitu ondoren ontzi batean utzi. Oraindik bero daudela, bota azukrea gainetik. 

Iruzkinak